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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。
My Sketch Book⠀クルックシャンク⠀1830年代 希少 アンティーク。
料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。
THE EARTH THROUGH TIME 第10版。
楽しんで頂けると嬉しいです。
洋書 Paul Rand From Lascaux to Blooklyn IBM。
本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。
洋書 THE ART AND MAKING OF HANNIBAL。
～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。
出版と同時に米国で購入しました。
A Certain World / W H Auden / Faber / 英語。
ホントの恋の見わけかた 珍蔵手絵本 ショウ・ルオ バービィー・スー。
アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。
読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。
ソニーデザイン 写真集「Sony Design : Making Modern」。
洋書 FE Civil Review Michael R. Lindeburg。
よろしくお願いいたします。
P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。
洋書 Joel Whitburn HIT RECORDS 1954 - 1982。
新品未使用 The Woman’s Study Bible。
https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4
My Sketch Book⠀クルックシャンク⠀1830年代 希少 アンティーク。
料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。
THE EARTH THROUGH TIME 第10版。
楽しんで頂けると嬉しいです。
洋書 Paul Rand From Lascaux to Blooklyn IBM。
本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。
洋書 THE ART AND MAKING OF HANNIBAL。
～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。
出版と同時に米国で購入しました。
A Certain World / W H Auden / Faber / 英語。
ホントの恋の見わけかた 珍蔵手絵本 ショウ・ルオ バービィー・スー。
アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。
読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。
ソニーデザイン 写真集「Sony Design : Making Modern」。
洋書 FE Civil Review Michael R. Lindeburg。
よろしくお願いいたします。
P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。
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新品未使用 The Woman’s Study Bible。
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