HOT ! 【絶版】洋書　L'Ambroisie 料理本　ランブロワジー

販売当初にフランスで購入し大切に保管しておりました。
『POWER SHOP 2 NEW RETAIL DESIGN』。
伝説のレストランの集大成の大型本。
洋書 Formula 1 in Camera 1960-69　F1 表紙傷み。
フランス料理関係者の永久保存版です。
KARIN BJORQUIST FORMGIVARE ロールストランド　ドイツ。
料理書専門店では２０万超えの価格になっています。
B*B様 Motel Fetish 写真集 チャズ・レイ・クライダー　洋書。
最も美しい３ツ星と称されるレストラン【L'Ambroisie ランブロワジー】このレストランは1988年から現在まで３ツ星を守り抜いている。
アレクサンダー・ジラルド　The Magic Of a People。
シェフを務めるのが Bernard Pacaud ベルナール・パコーとその息子 Mathieu Pacaud マチュー・パコーだ。
洋書 DALI The Wines of Gala。
1605年に作られたヴォージュ広場。
洋書 Roland Bilheux et ALain Escoffier。
元々名前は違ったが当時から様子はあまり変わっていないそう。
Horrible Scienceシリーズ　23冊。
1986年にその広場の一角にオープンしたランブロワジーは見事にその歴史と料理を融合させた。
【洋書古書】ジョン・キーツ　エンディミオン　ファクシミリ版。
彼らの料理は表現が難しい。
TURN ON SPORTS 男性写真集。
古典と現代を組み合わせ、余計な装飾を省いた料理....、派手ではない豪華さ...、伝統とエレガンスの調和...、最新の古典料理のような...、普遍的な物を常に新しくしているようなイメージだ。
洋書 THE GLASTONBURY FESTIVALS。
また、彼らは季節にあった最高の素材を使い美食家たちを呻らせる。
オークの樹の下　英語版。
そのため３ツ星には珍しくコースがなく、アラカルトで好きな料理を選んでいくスタイルをとっている。
専用/クロスステッチ刺繍本/フランス。
このレストランが現在の地位を獲得出来たのは、彼らが常に仕事への厳格さを忘れず妥協を拒絶し続けた結果ではないだろうか。
希少本 絶版 ヴォルフガング・ティルマンス 写真集 Neue Welt。
父から子へ受け継がれるこの心は時代が移ろおうが変わらない。
ロシア語17巻本辞書10-17巻。
ヴォージュ広場に包まれたこのレストランには緩やかに時が流れている。
【訳あり】Arche Sowa Michael Sowa 写真集 未開封。
Photographies: Jacques GavardÉdition: Glénat 社216ページフランス語２０１２年11月刊行サイズ:縦 33cm×横 25cm×幅 3cm中古品ですので神経質な方はご遠慮下さい。
［3冊セット］R. CRUMB クラム 『 Waiting For Food 』。
多少の小キズ・スレ・汚れ等見落としてしまう場合があります。
S*r様 Devil's Playground Nan Goldin ナン・ゴー。
ご購入の際は画像を良くご確認の上お願いします。
洋書 WALLS & BRIDGES GREGORY BOJORQUEZ。
お客様都合での返品やクレーム等は受け付け致しかねますのでご了承下さい。
◆SALE◆フランスアンティーク｜100年前古書教科書詩集手書きハガキ紙もの挿絵。
あくまで人の手を一度介してあるということをご理解いただきご購入の程よろしくお願いいたします。
Arthur Chapter Books 全30巻セット。
#ランブロワジー#パコー#ミシュラン#三つ星#フランス料理#フレンチ#コートドール#斉須政雄