HOT ! 料理技術事典全6巻

Name: 料理技術事典 全6巻
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料理技術事典全6巻の詳細情報

【概要】本書は、日本料理の技術に関する包括的な辞典であり、全6巻から構成されています。
ピグマリオン　幼児教育カリキュラム第4グレード教材セット。
信頼性の高い情報源として、多くの料理人や料理愛好家に支持されています。
予習シリーズ4年下演習問題集算数国語理科社会。
- タイトル: 現代日本料理技術事典- 巻数: 全6巻- 著者: 編集委員会- 出版社: 誠文堂新光社- 言語: 日本語- カバー: ハードカバーカバーに汚れ有り中身は綺麗です。
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各巻には、日本料理の基本技術や調理法が詳細に解説されています。
【著者と出版社】編集委員会によって編纂され、誠文堂新光社から出版されています。
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料理技術を深く学びたい方に最適な一冊です。
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